@book {1225,
	title = {Sar{\`o} Franco - Vita di Franco Turini, executive chef dell{\textquoteright}Universit{\`a} di Pisa},
	year = {2019},
	pages = {20},
	publisher = {Pisa University Press},
	organization = {Pisa University Press},
	address = {Pisa, Italy},
	abstract = {Chi {\`e} Franco Turini? Come molti sanno, uno dei pionieri dell{\textquoteright}informatica italiana. Ma non {\`e} questa la domanda che ci interessa. Quella a cui questo breve saggio si propone di rispondere {\`e} una questione molto pi{\`u} importante: chi avrebbe voluto essere Franco Turini?
In questo scritto, la vita e la carriera di Turini vengono ripercorse alla luce della sua vera, unica e irredimibile passione: la cucina. In un intreccio romanzesco, denso di colpi di scena e assolutamente falso e tendenzioso, il contributo di Franco Turini all{\textquoteright}informatica e all{\textquoteright}intelligenza artificiale si dipana, indissolubilmente intrecciato alla sua passione per i fornelli, attraverso le molte intuizioni geniali che lo hanno colpito mentre cucinava.},
	issn = {978-88-3339-252-3},
	url = {https://store.streetlib.com/it/marco-malvaldi/saro-franco-9788833392523/},
	author = {Marco Malvaldi}
}
